No hay nada más lindo que comer rico, algunos pueden tener amor por las carnes, otros por las verduras y otros por los postres, pero en definitiva lo que importa es alimentarse en forma sana y saludable y poder disfrutar de ricas comidas, siempre respetando los gustos de cada persona.
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| Pan de Lentejas |
En el día de hoy vamos a presentar una nueva sección en Decoractual, la llamremos "Backstage-Cocina", donde vamos a ir viendo el detrás de la cocina y todo lo que se necesita para lograr ricas y fáciles recetas, desde los ingredientes y formas de preparar un plato, hasta los electrodomésticos y utensillos que se pueden usar para ello.
Además de brindar información sobre los electrodomésticos, utensillos, vajillas, artefactos hogareños, con sugerencias de dónde conseguirlos, detalles de cada producto, fotos y usos, a modo de ejemplo, pudiendo ustedes elegir la marca, diseño y estilo que prefieran.
4- Bowl
5- Utensillos de cocina
1*- Backstage - Ingredientes y Preparación
RECETA: PAN DE LENTEJAS
La receta de hoy es de Recetas Sanas Fit by @cocinando_descalza, la pueden encontrar en instagram.
INGREDIENTES
2 tazas de lentejas crudas en remojo (lentejas comunes o rojas)
4 huevos
1 taza de yogur natural sin azúcar
4 cdas de aceite de oliva
1 cda de leudante (polvo de hornear o bicarbonato de sodio, lo que prefieran)
Sal y pimienta a gusto
Mix de semillas
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| Pan de Lentejas |
PREPARACIÓN
1- Remojar las lentejas en agua, ponerlas en un bowl durante toda la noche (verán como duplica su tamaño).
2- Escurrir el agua y colocarlas en una licuadora, agregando el resto de los ingredientes, licuar hasta obtener una mezcla fluida.
3- Cocinar en el horno o en la Flip de Essen, para el horno colocar la mezcla reservada en una fuente 20 × 20 cm con papel manteca o budinera de silicona, para la Flip aceitar toda la superficie con un pincelito y volcar la mezcla en forma pareja.
4- Opcional esparcir sobre la mezcla semillas antes de mandar al horno.
5- LLevar al horno o a la flip, tiempo de coción para el horno son 30 minutos a temperatura baja 180ºC (previamente pre-calentarlo durante 5 minutos) y para la flip poner a fuego corona durante 15 minutos de cada lado.
6- Una vez listo dejar que se enfríe y desmoldar este pan esponjoso sin harina.
7- Conservar en la heladera o en el freezer hasta 2 meses.
2*- Backstage - Electrodomésticos y Utensillos
1- Horno
Tipos de hornos hay muchos en el mercado, les dejo el link de mercado libre, donde podrán encontrar de distintas marcas, distintos precios y distintas características.
Ejemplo:
Producto en detalle
Cocina con horno incorporado marca Volcán, medidas 55 cm, a gas, con grill, con luz y encendido electrónico.
2- Licuadora
Tipos de licuadoras hay muchos en el mercado, les dejo el link de mercado libre, donde podrán encontrar de distintas marcas, distintas funciones y distintos precios.
Ejemplo:
Producto en detalle
Licuadora marca Oster Classic, modelo BLST4655, capacidad 1,25 L, funciona a 220V, potencia 700 W, posee tapa con cierre seguro, cuchillas de acero inoxidable, es portátil y de fácil limpieza.
3- Flip Essen
Las pueden conseguir a través de revendedoras de la firma Essen, les dejo el link de una de ellas Laura Carelli, pero pueden consultar con alguna más cercana a su domicilio, están en todo el país.
Ejemplo:
Producto en detalle
Flip 2.1 marca Essen, medidas 22,4 cm x 22,4 cm, capacidad 2 litros, recubrimiento interior y exterior antiadherente, posee mango reforzado con cierre traba dial seguro, apta para cocinas comunes o vitrocerámicas. Colores aqua, terra y cherry.
Ejemplo:
Producto en detalle
Bowl oval grande, marca Essen, capacidad 3 L.
Ejemplo:
Producto en detalle
Utensilios de cocina espátula y batidor, marca Essen, el batidor tiene alambres con capa de silicona para utilizar en superficies delicadas o antiadherentes y la espátula es de silicona flexible, es resistente al calor y es antibacteriana. Color aqua.
Decoractual Diseño y Decoración
decoractual.blogspot.com
Fuente: Recetas Sanas Fit (IG) / Mercado Libre Ar / Essen Laura Carelli
decoractual.blogspot.com
Fuente: Recetas Sanas Fit (IG) / Mercado Libre Ar / Essen Laura Carelli
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